Le cabinet
Régulièrement inscrit au ROFHYA , je dispense des formations en hygiène alimentaire depuis 2006 dans le cadre du Pack hygiène.
Ces formations dispensées :
- Hygiène et sécurité alimentaire / la méthode HACCP.
- la norme ISO 22000.
- La norme IFS / BRC Food.
- le dossier d'agrément sanitaire.
- établissement d'un PMS.
- éléments de microbiologie/ analyse des résultats d'analyse microbienne.
- les allergènes.